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西红柿鸡蛋豆腐的做法

2019/05/15 来源:仙桃信息港

导读

导读:今天做的是在家常不过的西红柿鸡蛋豆腐,虽然看似平常菜,但是做的好吃不好吃里面的学问可大了。我也是经过磨练现在还可以拿的出手。其实很

导读:

今天做的是在家常不过的西红柿鸡蛋豆腐,虽然看似平常菜,但是做的好吃不好吃里面的学问可大了。我也是经过磨练现在还可以拿的出手。其实很简单,就是1个做菜的步骤。下面先看图在说话:)

西红柿鸡蛋豆腐的材料:

鸡蛋两个,嫩豆腐1盒,西红柿半个,香葱2小颗

西红柿鸡蛋豆腐的做法:

1.把鸡蛋打散。(其中加少量料酒和盐可以去腥)

2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡蛋吃起来比较嫩)

3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块。1般豆腐会出水,翻炒1会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。

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