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酱油炒面的做法

2019/06/11 来源:仙桃信息港

导读

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:1准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟酱油炒面的主料:面条适当酱

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:1准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

酱油炒面的主料:

面条适当

酱油炒面的辅料:

鸡蛋1个

油菜适当

葱适当

老抽适当

白糖适当

酱油炒面的做法:1、两勺酱油加1勺生抽、1勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;小油菜从中间切开

2、锅里加清水烧开,放入面条,煮熟后将面条捞出过凉水,沥干待用

3、锅里倒少量油,放入葱花,炒香

4、放入面条,同葱花1起炒匀,再倒入调好的料汁,用筷子翻炒面条,使料汁均匀的裹在面条上

5、放入小油菜,炒至小油菜变软,连同面条1起盛出装盘

6、利用锅底的余油煎1个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上便可

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